Птицеводство
Птицеводство на протяжении последних лет остается наиболее развитым сегментом мясной отрасли с точки зрения доли промышленного производства и импортозамещения. Мясо птицы является одним из самых востребованных товаров на отечественном рынке продуктов питания. Мясо птицы здоровый и полезный для человека продукт питания, безопасный и наиболее доступный среди других мясных продуктов, что обуславливает высокий и стабильный спрос на него.
Качество и свежесть продукции
Чтобы обеспечить качество и свежесть продукции на всех стадиях переработки, от забоя до поставки в магазины, должны быть созданы условия, которые позволят соблюдать санитарно-эпидемиологические нормы, включая температурный режим. Следовательно, современные птицеводческие комплексы не могут обойтись без современных холодильных систем.
Услуги компании
Компания StarFrost проектирует, поставляет, осуществляет монтаж и сервисное обслуживание холодильного оборудования для цехов по переработке мяса птицы и птицефабрик. Мы поставляем оборудование как для небольших производств, так и для заводских комплексов по производству охлажденного и замороженного мяса птицы, изделий из птичьего мяса, полуфабрикатов.
При разработке проекта инженеры опираются в расчетах на энергосберегающие технологии, уменьшающие затраты на переработку птичьего мяса и хранение готовой продукции.
ПОСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ
Компания StarFrost поставляет следующее оборудование:
- камеры хранения мяса птицы;
- камеры шоковой заморозки;
- холодильные камеры и ледогенераторы;
- установки охлаждения технологических зон;
- системы насосной подачи хладагента;
- установки ледяной воды ;
- системы вентиляции.
